コートジボワール料理

コートジボワール料理

「コートジボワールの料理」新鮮な食の宝庫、フランスの影響をうける。

食文化という面から見てもコートジボワールはフランスの植民地だったこともあり食はフランス料理の影響を強く受けています。そのため豆を煮込んでいたり、スープ系だったりとどこかフランス料理を思わせるメニューが食事の中に出てくることも多いです。