シエラレオネ料理

シエラレオネ料理

「シエラレオネの料理」西アフリカ式の食文化が主流であることが特徴です。

シエラレオネ料理は西アフリカ式の食文化が主流で、ご飯と一緒に食べるシチューなどの煮込み料理がよく食べられています。主食がお米ということもあり、ご飯にかけて食べる料理が多くあります。シエラレオネの料理はガーナ料理やナイジェリア料理などと共通する料理が多いです。